第2期《美食新发现》推出三份食谱：（一）“大厨私房菜”，由万顺客家仔餐厅主厨呈献，总共六道烹煮简易好味的家庭小菜，（二）本刊厨艺顾问杨梅梅的“娘惹佳肴”，让您煮出道地的娘惹没味，（三）也是杨梅梅的佳作，是三样创意甜点。

Jamie Jong, 杨梅梅，来自东马古晋。毕业于英国，主修酒店与饮食管理。她热爱美食，热衷于烹饪，常到世界各地拜师学艺，例如：欧美各国、中国各大城市、台湾、泰国，印 尼等东南亚其他国家，她都学习了不同国家饮食文化的精髓，进而搭配上自己的灵感和创意，烹调出许多非常有特色且美味的佳肴。

猪骨头与鲜猪肉的营养成分加以比较，其蛋白质、铁、钙和磷等含量，远远高于鲜猪肉。

云吞面随处都能买得到，可是大家可知道到底云吞面是怎么来的，难道它也有典故吗？没错，在这里就告诉各位关于云吞面的故事。

依照血型减肥餐单进食，O型血的她戒食全麦包、猪肉及鹅后，用半年时间，成功减去约12斤。